Dawn Crusta, jugoso longdrink para las horas tranquilas.

El zumo de medio limón
1 cucharada de azúcar
1-2 cubitos de hielo
4 cl de ron blanco
1 cl de zumo de naranja
1 cucharada de aprieto brandy
1 pizca de granadina
Cáscara de naranja en espiral

Se moja el borde de una copa de vino en el zumo de limón, se deja escurrir un poco y se mete después en el azúcar. Se gira el borde de la copa y se deja secar la costra. Se rompe en trozos el hielo y se pone en la coctelera. Se añade el ron, el zumo de naranja, el aprieto brandy y la granadina. Se agita breve pero vigorosamente, se cuela en la copa y se añade la espiral de naranja.